

![]() 非焙煎の一番搾りだから まずは「生食」で お皿に「御なたね油」を適量入れて、食塩を少々。 トーストやバゲットなど直接つけてお召し上がりください。 御なたね油ガーリックオイルを、お料理にお使いください。焼いたホタテに数適たらすと、うまさ倍増です。 |
カラッと揚がる 天ぷらにも最高
少ない量の油でカラッと揚がります。風味も絶品。油は酸化しにくく、胸焼けも少ない、黄金色の天ぷらに仕上がります。素材の味を生かすので、野菜との相性も抜群。 (「天日干しのてんぷら油」がおすすめです) |
ドレッシングもどうぞ
レモンの絞り汁、塩、こしょうをお好みで混ぜ、塩が溶けたら、「御なたね油」を少しずつ加えて手早く混ぜます。白濁してクリーム状になったら出来上がりです。 |

![]() ザ・リッツカールトン福井シェフオリジナル 〈材 料〉 生姜 60g 〈作り方〉(1) 生姜を洗って皮付きのまま薄切りにする。 ザ・リッツカールトン福井シェフオリジナル 〈材 料〉 パプリカ(赤) 1個(大きめ) 〈作り方〉(1) 種とヘタを取り除き4等分したものを千切りにする。 「すりおろしオニオンドレッシング」 〈材 料〉 たまねぎ 大1個 〈作り方〉(1) 玉ねぎをすりおろし、レンジで温めたら汁ごと冷まし、御なたね油と混ぜ合わせる。 お客様の声 スパゲッティーをシンプルに盛り立てる「御なたね油」に脱帽! 「パンやクラッカーに生でそのままつけて食べるとおいしい!」と教えてもらい、食べてみた。トロリ金色の御なたね油「さわやかで口あたりがよくって、うまい!」 感動! でも、普段からあんまりパン食しないので、他にどうしたら美味しいかと考え試したスパゲッティー。塩茹でしたスパゲッティーに、即、御なたね油をたっぷりふりかけ、好みのハーブをちらし、「御なたね油辛味オイル」を振りかけていただく。 「御なたね油」が、スパゲッティーの味をシンプルに盛り立て、なんとも美味! なるほど「御なたね油」の実力に脱帽! 好みで粉チーズなどをかけて食べた孫たちもニッコリ。 (千葉県60代、主婦)
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